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炸烹螃蟹的做法

时间:2019-08-09来源:十二道菜谱

  主料:螃蟹

  辅料:鸡蛋清、青蒜

  调料:盐、料酒、胡椒粉、鸡精、醋、鸡汤、香油、面粉、葱、姜、蒜、食用油

  癫痫怎么治疗好做法:

  1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味;

  2、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊,葱、姜洗患上癫痫病以后,智力上是不是会受到很大的影响啊?净切成丝,蒜切成片,青蒜洗净切成寸段,再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用;

  3、坐锅点火放入油,油温6--7成热时,将螃蟹块逐个蘸上蛋清呼和浩特治疗癫痫哪家医院好糊,放入锅中炸至金黄色捞出;

  4、坐锅点火放入油,油温四成热时倒入炸好的螃蟹块,烹入调好的汁,颠翻均匀,淋上香油装入盘中即可。

  特点:味香肉嫩,略有酸治疗癫痫的方法味。

  天天提示:螃蟹一定要吃新鲜、活的。

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