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京酱肉丝的做法

时间:2019-08-10来源:十二道菜谱

用料:猪肉三两,切丝;甜面酱一大匙;酱油两大匙、淀粉一匙,加水兑成芡汁;大葱白一两,切丝;盐适量。南宁癫痫病哪里治好> 

锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白

 

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再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。

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把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。

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起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香!

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