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面托蟹

时间:2019-08-10来源:十二道菜谱

  主料:河蟹

昆明哪家医院治癫痫病ign="left">  辅料:面粉、毛豆、丝瓜、葱、姜、蒜

  调料:盐、鸡精、料酒、酱油、醋、白糖

  烹制方法:

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  1、将河蟹洗净切成块,加入料酒腌制片刻,丝瓜切成条,面粉加少许水调成面糊备用;

  2、坐锅点火倒入油,待油热后将蟹块沾上面糊入锅炸贵阳哪里治疗癫痫最好成金黄色,取出,锅中留底油,下葱、姜、蒜末、丝瓜煸炒,再放入河蟹,烹入料酒、醋、酱油、白糖、鸡精调味,加少许清水;

  3、烧开后放入毛豆,将剩余的面糊用水调稀后倒入锅中,翻炒杭州癫痫病的知名医院有哪些均匀即可出锅。

  特点:色泽金黄,味道鲜美。

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