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发布时间:2022-04-29 12:47:35
食材:
馅料:紫薯1000克、绵白糖100克 奶粉30克 黄油15克
面皮:低粉125克、高粉240克、糖粉70克、玉米淀粉50克、黄油130克、淡奶油220克
刷表面:鸡蛋液黑芝麻
癫痫病的最佳治疗方法>一:紫薯馅的制作
1.紫薯蒸熟放凉去皮。
2.蒸好的紫薯碾压成泥。
3.烧热炒锅,放15克黄油,放入紫薯泥, 炒热后加入糖及奶粉搅拌均匀即可。
4.出锅放凉备用。
二:面皮的制作
1、准备低筋面粉125克、高筋面粉240克;
2、准备玉米淀粉50克、糖粉70克;
3、准备黄油130克;淡奶油220克
4、将高、上海癫痫病医院哪家好低筋面粉、玉米淀粉、糖粉放入盆中,拌匀。
5、放入切成小块儿的黄油;
6、用手将黄油与面粉搓成粗玉米粒装;
7、加入淡奶油、和成光滑的面团;
8、放入保鲜袋中静置20分钟;