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香辣羊蝎子

时间:2019-08-10来源:十二道菜谱

原料:新鲜羊蝎子一根、葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒西安癫痫病在哪家医院治的好

做法:

1、羊蝎子剁成块,洗干净,

2、羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水,中间换水;

3、浸好的羊蝎子和冷水一起下锅,大火煮开;

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4、继续滚煮,不停地撇净浮沫,直至水面彻底干净;

5、添加葱、姜、干红辣椒、花椒、陈皮、大料、孜然粒;

6、添加料酒、生抽、少量糖煮开,然后转中火慢炖;

<特发性癫痫的治疗方法有哪些p>7、炖至羊肉能被筷子捅烂,转小火再慢炖半小时;

8、出锅前添加盐调味,撒上香菜即可;

9、汤汁可以留作涮蔬菜和豆腐等。

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