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发布时间：2022-04-29 12:46:36
带鱼比较容易粘锅，最好使用平底锅，不用平底锅的话可以放油的时候擦两片姜片，防止粘锅。
1将带鱼的内脏去除，清洗干净，不要去银鳞哦，银鳞也是很有营养的呢。
2加入少许盐、适量料酒腌制二十五分钟，然后倒入淀粉用手（记得带手套哦，手套超市一般能买到）抓匀，淀粉不用太多，薄薄一层就好
3在锅中倒入少许的油，切两片姜片擦一下，放入带鱼，将带鱼反复的炸，直到两面全部炸至金黄。
4捞出用厨房纸去油备用。
5在炒锅中放入少许油，热一会以后放入葱姜，开始炒！炒的香味扑鼻。
6加入醋、白糖、料酒、生抽，水煮开。这时可以尝一下西藏哪里看癫痫味道，喜欢吃咸一点的话可以再加点盐哦。
7倒入之前炸的带鱼。
8使用小火焖约两首歌的时间，汤汁呈浓稠状，盛盘，完美。
9可以不把汤汁收干，可用来下饭，别拦我我还能吃三碗！
其实带鱼的银鳞具有美容作用而且带鱼具有止血；养肝的功效，贫血或者肝不好的人可以吃哦
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