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发布时间：2022-04-29 12:46:25
食材：半边鸡肉 冬菇 洋葱 蒜段 干辣椒 青辣椒 八角
调料：豆瓣酱 料酒 酱油 盐
做法：
1.鸡肉洗净剁成小块，冬菇提前泡发洗净去蒂。
2.姜、蒜切成片，干辣椒斜切断，蒜苗切成段备用。
3.热锅下油，下蒜姜片、干辣椒及八角爆香，再把鸡肉下锅翻炒均匀。
4.待鸡肉炒干，表面泛金黄时，下一大勺豆瓣酱继续大火炒匀，稍微有点干后加入适量的水。
5.放入冬菇，加入适量的盐炒匀，再放入切好的蒜苗山西癫痫病到哪里治好和青辣椒，加入适量的酱油焖烧10 分钟。
6.另取砂锅，洋葱切好后放入砂锅底，倒入鸡肉盖上盖子焖煮7分钟 。
7.中途开盖加入剩余的蒜苗即可。鸡肉怎么做好吃
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