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鸡翅焖莴笋的做法_怎么做鸡翅焖莴笋

时间:2019-10-05来源:十二道菜谱

 制作步骤:

1、鸡翅中择洗干净斩成大块,调入精盐、料酒、生姜片、味极鲜酱油拌匀腌渍20分钟。

2、莴苣打去外皮洗净切成滚刀块。莴苣挑天津羊羔疯治疗到哪家医院好选那种个子高又长得细溜,颜色碧绿的那种,这种莴苣肉质细嫩色泽碧绿。红尖椒洗净切碎,生姜切片少部分切丝备用。

3、锅里倒入油,油6成热时放入鸡翅中开小火炸。如对油温没有把握可先山西看癫痫病比较好的医院放入一块鸡翅试炸,避免油温过高把鸡翅炸焦糊。

4、炸鸡块时炉灶要始终开小火,鸡翅块炸到外皮颜色金黄后捞出控油。

5、另起油锅放入兰州看癫痫好的医院生姜丝辣椒碎,小火炒出香辣味。

6、倒入炸好的鸡翅块切好的莴苣块。

7、调入精盐、味极鲜酱油、一杯清水,或者是倒入腌渍鸡翅块的料哈尔滨中亚癫痫科医院汁。

8、翻炒后盖上锅盖,小火焖烧15分钟。

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