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紫薯馒头的做法_怎么做紫薯馒头

2 发酵的时间里将紫薯去皮,切成快,用微波炉蒸熟(记得盖保鲜膜)

3 放凉后搓成紫薯泥备用

4 取三分之一的白面团和一半紫薯泥揉匀成紫薯面团,平均分成小份揉圆。

5 剩余的紫薯泥加入黄油和细砂糖炒到糖融化,捏成小圆。

6 把淡紫色的紫薯面团擀成圆形包入紫薯泥。

7 白面团也分成平均的小圆,擀成圆形包入紫薯团。

8 包好以后收口朝下,用剪刀横竖在顶上剪两个小口呈十字型

9 放入蒸锅里,用水壶喷点水在面团上,大火蒸15分钟左右。

10 关火后3分钟再揭开锅盖,大功告成!

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