您现在的位置：
发布时间：2022-04-29 12:46:13
1.排骨尽量选择猪肋排，切块尽量小，这样会比较容易蒸熟，并且口感会更加滑嫩。
2.腌制的时候加一些广东米酒和白糖，可以让排骨更容易脱骨哦。【做饭网】
1将猪小排洗净合肥哪个医院治癫痫病放于碗中，用清水浸泡大约十五分钟左右，同时将生姜、大蒜切成末，放于旁边备用。
2锅内加油，将切成末的生姜，大蒜放入油锅中煸炒出香，之后加入豆豉继续煸炒。注意要小火翻炒哦，不然是很容易糊锅的。
3将翻炒之后的姜蒜和豆豉倒入排骨中，加入生抽、料酒，少许耗油，盐和白糖，用筷子将其搅拌均匀，腌制十五分钟左右。
4腌制完成之后加入淀粉水和几滴香油，放入蒸锅中蒸半个小时左右，这道美味的豉汁蒸排骨就可以完成出锅啦。大家学会了吗？赶快去试试吧！
1、在蒸鼓汁排骨的时候，可以在碗底放些芋头一起蒸，蒸出来的芋头细腻滑嫩，又被浸入了排骨的汤汁，更是西安癫痫医院哪个好美味。
2、或是放些白菜铺在碗底，不仅丰富了菜式的颜色，吸收了排骨豆豉汤汁的白菜，味道甚至会更甚排骨一筹哦.
Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.