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发布时间：2022-04-29 12:46:07 来源:十二道菜谱
2 锅中烧水，鸡肉冷水下锅焯水，水开后捞出，洗净浮沫
3 锅中烧油，炒香葱姜蒜，将鸡肉下锅炒，加小半勺料酒
4 再加少量酱油
5 炒匀后加水，水开后转小火
6 烧20分钟左右将土豆下锅
7 再烧20分钟，将金针菇下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
8 烧至土豆软面即可出锅
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