手撕包菜怎么做好吃,手撕包菜的做法详细步骤,做手撕包菜的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:卷心菜 (cabbage)，又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的 卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料:

包菜:1个

辅料:

干辣椒:2个

姜:3片

蒜:1瓣

盐:适量

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糖:少许

酱油:适量

陈醋:少许

步骤:

1.准备所需材料。

2.将包菜用手撕成小块。

3.然后洗净沥干水份。

4.干辣椒切成段，姜、蒜切成片。

5.锅内放油烧热，放辣椒、姜、蒜爆炒出香味。

6.倒入包菜。

7.翻炒片刻后，加入适量的盐和糖。

8.继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。

9.最后翻拌均匀即可出锅。

小贴士

多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。