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蒸紫薯—春天的山竹怎么做好吃,蒸紫薯—春天的山竹的做法详细步骤,做蒸紫薯—春天的山竹的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:特别喜欢吃山竹。尤其是山竹成熟的季节春天的五月到九月的山竹最好吃,挑选新鲜山竹,果蒂为深绿色的,用手捏下感觉外壳有弹性的,山竹里面的肉质是白色。捏过的山竹外壳有指头印子的已经成熟了。如果外壳很硬捏不动的山竹,几乎是坏的。山竹有去火清凉解毒的作用,山竹果肉又白又嫩,味道酸甜,多汁可口。 一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,其幽香气爽,河南治疗癫痫病靠谱的医院有哪些滑润而不腻滞,号称“果中皇后”。在果皮的脐部,有像花朵样的图案,即可判断内有几瓣果肉,图案有几个花瓣,里面的果肉就有几瓣了。
因为喜欢山竹,所以做几个山竹。“望梅止渴”。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫薯:180g

紫甘蓝:20g

辅料:

食用碱:适量

步骤:

1.紫甘蓝切碎

2.榨汁

3.紫甘蓝汁

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4.放适量的食用面碱绿色

5.彩色菜汁内加入适量的面粉后搅合成深绿色

6.紫薯蒸熟

7.压成茸越细腻越好

8.加入面粉 不加水

9.揉成光滑的面团松弛10分钟

10.松弛好的面团

11.捏出样式

12.入锅蒸15分钟左右

小贴士

蒸时最好用旧的屉布 紫薯和绿叶也掉色

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