凉拌水煮花生怎么做好吃,凉拌水煮花生的做法详细步骤,做凉拌水煮花生的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:【菜谱来源】花生类菜肴，无论水煮还是油炸倘或炒制，它绝对当得起菜肴里面的大众情人，是人们非常喜欢的一道菜肴。花生菜肴有另外一个名称是“奉陪到底”，在酒桌上，很多时候，它陪同食客奋战到最后，这是一道有始有终的菜肴，所以，小酌的人会把花生作为首选菜肴。一粒花生一口酒，品咂之间，滋味倍增。

准备时间：2小时以上

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

去皮花生:300g

胡萝卜:100g

青辣椒:1根

辅料:

芝麻油:杭州最好癫痫病医院适量

盐:适量

卤料包:适量

步骤:

1.食材图。

2.将花生仁提前泡好，胡萝卜和辣椒切块。

3.将卤料放入锅中，加入食盐、水和花生仁。

4.煮15-20分钟后，关火浸泡。

5.将胡萝卜和辣椒焯水。

6.焯好水的蔬菜，放入冷水中冰一下。

7.将蔬菜控水后放入凉拌盆中，加入芝麻油和少许食盐。

8.捞出煮好的花生，与蔬菜拌匀食用。

小贴士

1.青椒也可以不过水焯，直接凉拌。

2.花生仁不必煮太久，保持脆脆的口感。

3.如果家中卤料不全，可只用花椒和大茴调味。