自制杨梅干怎么做好吃,自制杨梅干的做法详细步骤,做自制杨梅干的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:炎热的夏季，杨梅已经成了人们不可缺少的水果之一，新鲜的杨梅能够生津止渴，是夏季祛暑的水果佳品。
在吃杨梅的季节里，大家也会想吃不同口味的杨梅味道～杨梅干。杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好，但是和其他的一些果脯比起来还是不错的，因为杨梅干虽少了很多营养，但维生素C还是含有少量的，也是大家受欢迎的零食。

准备拉萨哪里治癫痫好时间：10分钟内

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

食材

主料:

杨梅:3斤

辅料:

糖:50g

柠檬片:3片

步骤:

1.将新鲜的杨梅用水冲洗一下。

2.放入锅中倒入适量清水至没过杨梅。

3.用大火煮开后关火。

4.倒出过滤掉水分。

5.倒入平底锅中，加适量白糖不加水拌一下至糖溶化。

6.中火将杨梅慢煮。

7.慢慢渗出水分，加入柠檬片。

8.水分变少，糖汁越变越粘稠，需用勺子搅拌一下防止粘锅。

9.糖分已吸收，基本无汁水就可以了。

10.将杨梅粒粒摆放在不粘纸上，在太阳下晒晒（或入烤箱120烘烤1小时）。

11.晒好的杨梅干裹上白糖，装好密封保存。

小贴士

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