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炒三丁怎么做好吃,炒三丁的做法详细步骤,做炒三丁的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:边角料,也可以换成自己喜欢的配菜。下饭快手菜之炒三丁

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

烟熏腊肉:1块

蒜苔:1小把

酸豆角:1小把

辅料:

油:适量

葱:适量

五香粉:1/4小勺

鸡粉:1/4小勺

生抽:少许

蚝油:少许

青尖椒:2个

红尖椒:2个

姜:适量

步骤:

1.准备材料。蒜苔切碎丁,酸豆角切碎丁,腊肉切碎丁。葱姜切末。小青红尖椒切斜圈。

2.油锅烧热,放入腊肉碎丁煸炒至变的透明。

3.放入葱姜末。煸炒出味。

4.依次放入蒜苔碎丁,煸炒至出味。

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5.再放入酸豆角碎丁、小青红尖椒,煸炒至出味。

6.放入生抽、蚝油、五香粉、鸡粉调味,出锅。

小贴士

腊肉很咸,可以不用放盐。如果喜欢咸味重,可以适量放盐。

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