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发布时间:2022-04-29 12:44:18
简介:莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
莲藕:250克
蒜茸:20克
红萝卜丝:20克
香菜段:10克
辅料:
麻油:适量
盐:适量
糖:适量
香醋:适量
酱油:适量
鸡粉:适量
步骤:
1.备材料,莲藕去皮切片后用清水泡过,蒜切成茸,香菜切段,红萝卜切丝
2.藕片用沸水焯15分钟左右捞起
3.热锅,下麻油烧热,爆香蒜茸
4.盛起蒜油,把调味料盐、糖、香醋、鸡粉、酱油混在里面拌好,藕片滤去水份
南宁癫痫病医院那家好>5.取一碟子,放好藕片、红萝卜丝、香菜段
6.把蒜油调味汁淋上,即可食用
小贴士
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