青鱼烧粉条怎么做好吃,青鱼烧粉条的做法详细步骤,做青鱼烧粉条的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:昨天又是大集，集上的青鱼又新鲜个头又大。因为上次女儿没有吃过瘾，所以这次又买了两条，而且加了粉条，这粉条十分好吃，十分入味啊。青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸及丰富的硒、碘等微量元素，可以延缓衰老和抗癌，营养也极易被人体吸收。

准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：3-4人

食材

主料:

青鱼:600g

辅料:

油:适量

料酒:适量

粉条:适量

味极鲜酱油:2勺

糖:1勺

醋:4勺

老抽:少许

葱:适量

姜:适量

步骤:

1.葱姜准备好。

2.平底锅倒油，油热放入洗干净的青鱼。

3.放入葱姜煎出香味。

4.青鱼翻面再煎。

5.煎鱼的可当来调汁：1大勺糖、2勺味极鲜酱油、3勺醋、半碗水及少许老抽。

6.鱼两面都煎好后，料酒在锅边慢慢倒入。

7.放入鱼白。

8.倒入调好的料汁。

9.放入泡软的粉条，待粉条软烂，大火收汁后关火，ok。

小贴士

1.粉条一定要提前泡软。

2.料汁的比例可按自己喜欢来调制。