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豆沙菊花酥做法步骤详解_豆沙菊花酥家常做法大全_豆沙菊花酥怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:十二道菜谱

    好看又好吃的豆沙酥,看着就喜欢,味道也很赞啦~

    豆沙菊花酥用料工具

    主料:(200克)(120克)植物油(100克)白砂糖(30克)辅料水(100克) 豆沙(适量)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时普通难度

 湖北癫痫医院那家好;   豆沙菊花酥的做法:

    1.油皮:中粉200克 植物油50克 白砂糖30克 水100克

    2.酥皮:低粉120克 植物油50克

    3.揉成一个光滑的面团,油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟

   &nbs癫痫病的有效治疗方法p;4.油皮和油酥各分成18份

    5.油皮包住油酥,包成圆球

    6.用擀面杖擀成椭圆形

    7.由上往下卷起来,松弛15分钟

    8.同样的方法在重复一次,在松弛15分钟,盖上保鲜膜。松弛的时候可以准备豆沙馅了

  &n小儿良性癫痫病bsp; 9.包入一个豆沙

    10.擀成一个圆的薄饼状,在用刀划上四瓣

    11.在每2道中间在划上2道,共12瓣

    12.每一瓣旋转90度拧一下,呈菊花状

    13.我是金盘不用放油纸,将菊花酥放入烤盘,中间刷上蛋黄液,在撒上

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    14.烤箱提前预热,180度烤30分钟

    15.成品1

    16.成品2

    小窍门:

    1.制作过程中油酥油皮要盖保鲜膜,否则容易干皮2.一定要放熟芝麻3.烤箱温度仅供参考

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