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【自制卤牛肉的做法】自制卤牛肉的家常做法自制卤牛肉的做法大全自制卤牛肉怎么做

小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做自制卤牛肉吧。

1.准备需要的材料。

2.卤肉料和花椒辣椒用水冲洗一下然后用纱布包起来。

3.姜洗净切片。

4.牛腱肉切大块,用流水冲洗干净,清水浸泡一小时,中途换水两次。

5.把洗好的牛肉焯水,洗去血沫备用。

6.把调料里提到的所有调料放入锅中,加入适量的清水。

7.牛肉放入锅中,大火烧开后转小火煮40分钟,关火自然晾凉,然后再次开大火煮开,改小火30分钟,关火闷30分钟。

8.卤好的牛肉取出,放入盘中晾凉。

今天的介绍自制卤牛肉就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

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