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丝瓜的营养价值

丝瓜中含防止的B族素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

1、抗病毒、抗:

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏女性癫痫患者有什么治疗方法 怎么选择治疗癫痫的办法呢性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

2、抗:

丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

3、健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

1、者,身体、痰喘、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

2、体虚内寒、者不宜。

用法用量

1、丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

(责任编辑:杨绮琴 )

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