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发布时间:2022-04-29 12:35:48
我们都知道生姜是一种可以食用的中药,生姜是一种温补性的药材,对于一些患有风寒感冒的人来说,喝一些生姜汤是特别驱寒的,大蒜也是具有杀菌的功效的,特别是吃饺子的时候,如果没有大蒜吃起来饺子也没有味道,很多人喜欢将生姜大蒜辣椒一起腌制食用,那么生姜大蒜辣椒是怎么腌制的呢?
原料:红辣椒300克、大蒜150克、生姜20克、盐、味精适量。
做法:
1、红椒去蒂,去籽,要选肉质厚实的辣椒。
2、切成碎丁备用,不要切太小,那样就没有口感了。
3、生姜切丝、大蒜切成蒜泥备用。
4、将备用材料放到碗里,加入调料拌匀。
5、拌好的辣椒。
6、放入洗净控干的瓶子里,密封好瓶口放在阴凉处腌3天即可。