【秋天吃什么鱼】鱼类秋季怎么吃如何吃

鱼类一直就是我们好多朋友最爱吃的食物，鱼肉不但味美，而且还特别有营养，可以对我们的身体起到进补的效果，在秋天的时候也是鱼最肥的时候，口感会特别好，不过在吃鱼的时候我们也要注意吃什么样的鱼，这直接关系到我们进补的效果和功效，那么，秋天吃什么鱼？下面我们一起来进行一下了解。

一、鲤鱼：健脾开胃

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。

二、草鱼：暖胃补虚

草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。

以上就是两种在秋天的时候可以吃的鱼，不但可以起到进补的作用，而且还对我们的身体有调理的功效，是在秋天的时候可以进行食疗养生的重要食物，另外每种鱼的味道和营养价值也是不同的，在吃的时候我们可以根据自己的爱好来选择烹饪的方法。