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【孜然鸡脆骨的家常做法】鸡脆骨怎么做做法大全家常做法

虽然鸡脆骨是一种非常美味的食物,可能我们很多人吃过一次就还想吃第二次,肌肉中也富含了很多的营养物质可以被我们人体吸收,可以帮助我们很好的增强自身的身体素质,想必大家对于孜然鸡脆骨的家常做法方法还不是很了解,我们大家一起来学习一下吧。

做法一:

主料:鸡脆骨500克 配料:青红椒各25克、 调料:孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精,面粉,鸡蛋, 做法:将面粉10克+鸡蛋一枚+淀粉一勺放少许盐(如有吉士粉放一勺)调成糊。鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味(10分钟)鸡脆骨战糊过油至熟;出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可 先将鸡的软骨用清水加葱、姜、蒜、八角、桂皮、五香粉、盐、味素等调味料煮20分钟。,

取出、用鸡蛋清加少量淀粉、适量白面调成糊状。用孜然、辣椒面均匀撒在软骨上。然后将腌渍的鸡软骨裹上糊、然后在7 80度的油中炸至金黄即可。

做法二:

主料:鸡脆骨500克 配料:青红椒各25克、 调料:孜然25克、辣椒面15克、芝麻15克、盐少许、味精,面粉,鸡蛋, 做法:将面粉10克+鸡蛋一枚+淀粉一勺放少许盐(如有吉士粉放一勺)调成糊。鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味(10分钟)鸡脆骨战糊过油至熟;出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可

大家都可以按照以上的孜然鸡脆骨的家常做法方法来进行制作,都可以帮助我们在最短时间内作出来更加美味的孜然鸡脆骨,同时我们还可以依据自身的口味酌情的添加原料,才能够帮助我们达到一个更好的口感。

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