茄汁海虾的制作教程[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编教你茄汁海虾的制作教程

　　材料：海虾200g，油15g，盐1/2茶匙，番茄酱适量

　　茄汁海虾的制作教程：

　　1.海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。

　　2.加盐腌制。

　　3.炒锅里倒入油，油6成热时倒入海虾炸制。

　　4.炸至海鲜外壳酥脆后捞出控油。

　　5.炒锅里倒入油姜丝，油热后倒入番茄酱小火炒至粘稠。

　　6.倒入炸好的海虾，翻炒至海虾裹满酱汁。

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