如意寿司怎么做-美厨邦

   　主料：糯米1碗，海苔4张，火腿肠1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，黄瓜1根

　　辅料：盐适量，醋适量

 

　　如意寿司的做法

　　步骤一：准备好食材。

　　步骤二：用大碗调料，放入香油、盐、寿司醋。

　　步骤三：倒入糯米饭搅拌均匀。

　　步骤四：黄瓜、胡萝卜去皮。

　　步骤五：鸡蛋打入碗中。

　　步骤六：搅拌均匀。

　　步骤七：锅中放油。倒入鸡蛋液，做成鸡蛋饼。

　　步骤八：火腿肠切条。煎出香味。

　　步骤九：鸡蛋饼切条。

　　步骤十：胡萝卜切条。

　　步骤十一：黄瓜切条。

　　步骤十二：把一张寿司紫菜铺平在寿司帘上，开始做寿司。

　　步骤十三：把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平。

　　步骤十四：加入所有馅料。

　　步骤十五：用寿司帘卷起压实。

　　步骤十六：切成小块。如意寿司就做好了。

　　如意寿司烹饪技巧

　　切寿司时有个小窍门，刀要抹点油，这样不沾刀，切面也好看。