如何制作竹笋蒸鸡块[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你介绍如何制作竹笋蒸鸡块

　　所需的食材：鸡大腿1只，干笋50g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，生抽适量，青椒适量，红椒适量，玉米粒适量

　　如何制作竹笋蒸鸡块：

　　1.鸡块洗净，干笋泡好。

　　2.切好葱姜末，青红椒，备好玉米粒

　　3.鸡肉切块，干笋切成小段

　　4.起锅烧水，冷水把鸡块下锅，焯去血水捞出。

　　5.另起锅烧油，油热后下葱姜末，青红椒炒香

　　6.加入鸡块炒香

　　7.加入玉米粒和笋段炒匀

　　8.加入生抽

　　9.加入食盐炒匀

　　10.盛在碗里

　　11.蒸锅烧开水，把碗放入蒸锅。定好时间十五分钟即可。

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