香辣毛豆做法-美厨邦

 　　美厨邦小编为你分享银耳番茄炒蛋的制作方法

　　主料：银耳50g，番茄2个，鸡蛋3个，盐适量，葱花适量，糖少许

　　步骤：

　　1.将银耳泡发变软，去根撕成小朵。

　　2.鸡蛋打入碗中。

　　3.将水烧开，放入洗净的番茄，煮一分钟，再捞出凉水中撕去外皮。

　　4.切成小块。

　　5.葱切成葱花。

　　6.起锅热油，将鸡蛋炒至八成熟倒出备用。

　　7.放入番茄，葱花，少许糖和盐炒出汁。

　　8.倒入银耳，鸡蛋炒匀出锅。

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