糖渍新疆小白杏的6步做法-美厨邦

简介：

　　又到了吃杏子的季节，这次优优特地买了新疆的小白杏，吃新鲜的，酸酸甜甜的好吃极了。但是买了太多，多余的杏子，优优把他做成了糖渍杏子。方子也分享给大家。

 　

新疆，小白杏

　　用料:新疆小白杏484g(去核后),太古原蔗糖200g,玻璃密封容器1个

         

　　糖渍新疆小白杏的做法

　　漂亮的新疆小白杏，特别好吃。

　　先将其去蒂，洗净。晾干。www.meichubang.com

　　将杏子用刀子切成两瓣，去核，装在事先高温消毒，并晾干的玻璃密封容器中

　　撒入太古原蔗糖(没有，也可以使用白砂糖，或者细冰糖)

　　将蔗糖拌匀，让每颗杏子都均匀地沾到糖粒。

　　放阴凉处静置一天，杏子就会洗出水分，杏子也会变得越来越甜。这种糖渍杏子可以用来做杏子派，杏子蛋糕等烘焙，也可以单吃。最好1个星期内吃完为好。

 

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