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发布时间:2022-04-29 12:32:24 来源:十二道菜谱
主料:猪肉120g,卷心菜半个
辅料:黄酒适量,酱油适量,盐适量,淀粉适量,甜面酱适量
酱爆洋白菜的做法
步骤1、把瘦肉切成片或者丝,放入黄酒,酱油,盐,淀粉腌一小会儿。
步骤2、锅中放入油,煎炒瘦肉,熟后盛出备用。
步骤3、洋白菜,洗净,除去根部,用手撕成小块备用。锅中放入油,炒甜面酱,待炒出香味儿后放入撕好的洋白菜炒至洋白菜软,倒入瘦肉,翻炒,盛出。