天麻鸽子汤的2种做法--补血食疗[做法大全]-美厨邦

 　　补血食疗菜谱 天麻鸽子汤怎么做

　　贫血是大部分女性都有的一个症状，今天小编给大家介绍一道补血食谱天麻鸽子汤 。天麻鸽子汤是经典的补血食疗食谱之一，对改善症状十分有帮助，而且天麻鸽子汤的做法 简单，也许你不用看菜谱都能制作出这道佳肴。

 

 

天麻，鸽子汤

　　食材:鸽子,生姜,天麻,枸杞

　　做法一：

　　1.准备鸽子,天麻,生姜,枸杞

　　2.鸽子切大块 入热水中 焯水 备用天麻炖鸽子汤的做法第3步

　　3.加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右

　　4.1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火

　　食材：雏鸽250克 天麻10克,火腿50克 盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克

　　做法二：

　　1.将鸽宰杀干净洗净外皮。

　　2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。 火腿切片。

　　3.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

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