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椒香西芹素鸡的做法-美厨邦

  材料:

  西芹200克,素鸡300克,粉丝1把,小米椒2个,花椒油10克,盐4克,鸡精、香油适量

  做法:

  1、西芹洗净,切段,素鸡切丁

  2、粉丝加温水泡软

  3、锅中加水,放入粉丝煮透,捞出

  3、锅中另加水放入西芹焯水捞出

  4、将粉丝、西芹,小米椒、素鸡放入大碗中

  5、锅中放入油,下花椒炸香

  6、将花椒油倒入大碗中

  7、调入盐、鸡精、香油,拌匀即可

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