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松茸鸡汤怎么做好[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:十二道菜谱

  松茸,又名松菌,松蘑,大花菌,大脚菇,主要产自于云南,生长在海拔1600-3200米的密林中,松茸菌菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,有很高的营养价值,是云南稀有的野生菌之一,在日本享有很高的声誉,有蘑菇之王的美称。它的营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等,其中含有的铬和多小儿痫怎么引起的元醇,可治糖尿病;其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤,经常食用有美颜健肤,防止过早衰老之功效。看到这些功能不能不说它是一种难得的珍贵食材呀。

  为了保持这松茸本身的鲜味儿,所以在炖各种肉汤的时候不建议加太多的调味品,否则盖过了本质的味道就适得其反了

  鲜掉眉毛的一碗汤----<河南癫痫病医院strong>松茸鸡汤

  材料:土鸡、松茸、姜蒜、洋葱、料酒、香葱、盐

  松茸鸡汤怎么做好

  1、松茸提前两小时泡发

  2、锅中烧水,放生姜片烧开后下入柴鸡焯水

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  3、另起一锅,将焯好水的鸡肉放入炖锅中

  4、加入姜片和蒜瓣

  5、加入洋葱,将香葱打结后放入

  6、加入料酒开火炖三十分钟

  7、加入松茸

  8、盖上盖小火继续炖二十分钟

 轻微癫症状与治疗方法 9、起锅前加入盐即可

  煲汤小贴士

  1、松茸本身就很香,所以这道菜不建议放过多的调味品

  2、松茸还可以用来煲排骨或其他的肉类

  单喝这一口汤就觉得非常的鲜美

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