啤酒牛肉饼的做法-美厨邦

　　材料：牛肉馅

　　辅料：啤酒、青红椒、面包屑、酱油、黑胡椒、洋葱

　　做法：

　　1、肉馅放少许啤酒盐，黑胡椒搅拌均匀,为了口感松软放点面包屑

　　2、把活好的肉馅团成大丸子，锅内放少许油把肉丸放入，用勺子慢慢压成肉饼

　　3、两面煎上色，待肉饼定型

　　4、定型后，倒入啤酒适量酱油，放洋葱粒、青红椒粒、黑胡椒，烧透收汁即可