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发布时间:2022-04-29 16:08:12
老鸭肚片汤的材料:
食用油·20克 料酒·2小匙 胡椒粉·少许 精盐·1小匙 味精·0.5小匙 老鸭·400克 ·200克 香葱·3棵 生·1块
老鸭肚片汤的做法:
1.将老鸭宰杀后切块煮熟,猪肚洗净切片煮熟;香葱洗净切段,生姜洗净拍松;
2.锅中倒入油,爆香香葱段、生姜,倒入煮鸭块的汤汁,再放入鸭块、猪肚慢炖40 分钟;
3.最后加入调味料即可。
注意
汤鲜味美,软烂。一定要把猪肚洗净,否则会有异味。
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