沙姜肉酱薄底披萨怎么做好吃[图解]-美厨邦

　　简介

　　沙姜肉酱薄底披萨，纯粹是看见什么用什么而做出来的，如果你喜欢沙姜的味道，相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨，既可拿来当主食，下午茶时间当小吃也不错嘀!

 

　　用料

　　低筋面粉150克,水75克,橄榄油1匙,泡打粉1小匙,猪肉末150克,水1碗,高筋粉2汤, 匙红萝卜3汤匙,沙姜30克,香菜葱花混合汤匙,香菜叶1汤匙,色拉油2汤匙,马苏里拉芝士70克,色拉油2汤匙,糖适量,盐适量,鸡粉适量,海鲜酱油适量,胡椒粉适量

　　沙姜肉酱薄底披萨的做法步骤

　　把低粉与橄榄油、小许盐、15克糖、泡打粉、75克水放面包机混合

　　1搓成光滑的面团，静置20分钟

　　2沙姜肉酱的材料，所有材料切碎

　　3把肉末与适量的盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、胡椒粉、高粉混合待用

　　4热锅，下色拉油，爆香沙姜碎

　　5投腌好的肉末与红萝卜碎

　　6加入1碗水把沙姜肉酱材料炒至浓稠，洒2/3的葱花与香菜，关火

　　7把松驰好的面团擀成圆片，中间薄边缘稍厚

　　8热锅，下小许色拉油，把饼底煎1分钟

　　9把煎好的饼底放烤盘上，撒一些马苏里拉芝士

　　10涂放上沙姜肉酱

　　11再洒适量的葱花与香菜叶

　　12再撒一些马苏里拉芝士

　　13烤箱180度，烤20分钟左右

　　14出炉即可食用

 

         注：更多食谱请关注栏目。