苹果银耳龙骨汤的6步制作教程-美厨邦

　　美厨邦小编推按一款很清甜的靓汤，是以苹果、南北杏和银耳作为主食材。

 

　　苹果银耳龙骨汤

　　材料：苹果两粒，龙骨1斤，银耳20G，南北杏10G，蜜枣2粒，水1500ML，盐适量

　　苹果银耳龙骨汤的做法

　　1、龙骨焯水洗净，银耳泡软后去除蒂部掰成小片;苹果洗净后用少许盐在苹果皮上搓一会，这样可以将表面的蜡搓掉，再次洗净后把苹果切成四块去核，其他材料洗净备用。

　　2、将所有材料放入锅中，倒入1.5升水。

　　3、加水后苹果会浮起，这样不会影响煲汤的过程。

　　4、把锅子外围擦干水分后放入炖锅里。

　　5、启动电源，选择【�C肉汤】模式，口感为【标准】即可开始煲汤;若是用不锈钢或砂锅煲汤烧开后转小火煲1个半小时即可。

　　6、由于食材都是一些容易煮熟入味的食材，所以煲汤时间无需过长;汤煲好后加入少许盐即可饮用。

　　美厨邦小贴士

　　1、苹果带皮一起煲汤味道会更浓郁。

　　2、这款汤是清甜的口感，建议无需加入太多盐。

　　3、龙骨可以选用排骨、瘦肉替代。

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