南瓜花的花蕊能吃吗-美厨邦

　　南瓜花的花蕊从营养上来说是可以吃的，但由于它带有花粉而且味道有点苦，所以食用之前通常会将花蕊去掉。

　　南瓜花的花蕊上有许多花粉，花粉中的营养也是非常丰富的，但由于南瓜花的花芯有苦味，所以人们吃南瓜花的时候都要把花蕊去掉，这样才能确保南瓜花的清甜味道。

　　如果用带有花蕊的南瓜花来烹调菜肴，就会影响南瓜花的口感和味道。另外，如果用南瓜花来做汤的话，花粉还会让汤色浑浊。

　　总之，南瓜花的花蕊是可以吃的，但用带蕊南瓜花做出的菜肴，口感和味道都不如去掉花蕊的南瓜花好。

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