悦读文网

当前位置: 首页 > 土豆饼的做法 > 正文

关于维生素C你可能不知道的5件事-美厨邦

时间:2019-12-02来源:十二道菜谱

   美厨邦小编为你分享关于维生素C你可能不知道的5件事

  1、几乎所有的动物都能在体内制造维生素C,所以它们不用摄入这种物质。但豚鼠、食水果蝙蝠、红尾夜莺以及灵长类动物(包括人)除外。多数动物每天能够制造相当于3000~16000毫克的维生素C,这个量基本上达到了它所具有的“提高免疫力、降低癌症风险”摄入水平,而经过研究发现,能够制造维生素C的动物们对多数癌症和病毒性疾病是具有免疫力的。

  2、维生素C非常愿意与口味偏酸的天然食物一小儿癜痫全国哪个医院起生活,例如有种水果叫刺梨,每百克维生素C含量高达2585mg,而每百克酸枣中维生素C的含量高900mg,另外沙棘、黑加仑的维生素C含量也在 204mg、181mg左右。

  自然界有种野菜叫酸酸草,每百克维生素C含量127mg左右,另外一些野菜如鸡眼草、野苋菜、苜蓿,其维生素C含量也非常高。需要注意的是:正确的辨识野菜、以及其食用量和安全的烹调方法是非常需要大家掌握的,否则尽量远离,近几年由于误采误食野菜发生中毒的案例也不在少数。同时,这里说的是天然食物,人工酿造的食物如癫痫痛怎么治疗醋,则酸味有之,但维生素C含量未测定,理论上应该含有一定量的成分。

  3、雾霾天吃多少维生素C才好呢?中国居民膳食指南推荐成人每日维生素C摄入量是100毫克,当然这是机体在正常条件下所需,而对于近几年肆虐的PM2.5来讲,100毫克的量显然有些单薄。研究发现,PM2.5影响健康的可能机制为氧化应激,具体原理在《如何减少雾霾危害》一文中阐述过,本文不再赘述。既然PM2.5能引起氧化应激,那么作为强抗氧化剂的维生素C此时此刻便可大显神通了,作为抗氧化剂的营养作用,那人体每日需湖北癫痫病科医院要量不能低于250-500毫克,能达到1000-1300毫克更好!

  4、堵车吃维生素C?没错,研究发现,维生素C具有温和有效解毒作用,有助机体对包括汽车尾气、废气、重金属、病毒毒素以及药物在内的50多种有害物的解毒。那么,在拥堵不堪的汽车长龙中,每日1000毫克的维生素C是不是很好呢?

  5、女性怀孕不再困难?是的,维生素C有可能增加女性怀孕几率,英国列斯大学曾对215名进行人工受孕女性进行研究,结果发现,在那些增加维生素摄入的女性中,她们卵子四周癫痫病为什么这几年说犯就犯病呢的液体均含有丰富维生素C和维生素E,这些液体负责给予卵子养分,而其中的维生素C和维生素E则对卵子的受精机会起到重要作用!二胎政策已经开放,再补充点儿维生素C,让二孩儿来的更快些吧!

  注:更多美食知识请关注栏目。

------分隔线----------------------------