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萝卜丝丸子汤的15步制作方法[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你介绍萝卜丝丸子汤的15步制作方法

  主料:猪肉末200g,白萝卜200g,香油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,香菜适量,花椒适量

  萝卜丝丸子汤的15步制作方法:

  1.准备好所用食材。

  2.白萝卜洗净切成细丝。

  3.香菜洗净切碎。

  4.葱姜切丝。

  5.肉馅放入盐 鸡精 生抽 香油搅拌均匀。

  6.加入葱姜搅拌均匀后腌制10分钟。

  7.腌制好后,搅打肉馅,一点一点的加清水使肉馅上劲。

  8.搅打后肉馅体积明显增大,放入冰箱冷藏30分钟,使肉馅吸足水分,丸子更嫩。

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