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发布时间：2022-04-29 12:29:12
香菇粉丝肉包
香菇，粉丝肉包
主料：
面粉750g、牛奶420ml、酵母7.5g、白糖10g、猪肉1斤、粉丝一小把、香菇六朵、盐适量、酱油适量、黄酒一小匙、香油适量
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1. 将牛奶，酵母，白糖混合，静置五分钟。再与面粉和成面团，发酵二十分钟，再次揉面，再次发酵一小时，这个时间视气温度变化调整，环境温度高，时间可缩短!
2. ��肉馅
3. 将香菇�i，粉丝，肉�i，各种调味料，调好包子馅!
4. 发好的面排气，包好包子。冷水下蒸锅，再发十五分钟后，开大火蒸，上气后改中火蒸十五分钟。关火后再闷十分钟开锅!
5. 出锅啦!包子下面我用的是玉米皮!