您现在的位置:

西红柿牛肉的家常做法 >> 正文 >

奶香南瓜派的做法-美厨邦

  秋季时令小甜品——奶香南瓜派

  原料:

  派皮:低粉125克,糖粉30克,黄油50克,蛋黄2个。

  馅料:南瓜250克,白砂糖30克,鸡蛋2个,淡奶油125克

  奶香南瓜派的做法

  1、室温软化的黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒。

  2、加入两个蛋黄和成面团。

  3、面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  4、南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥。

  5、加入细砂糖搅拌均匀。

  6、加入两个鸡蛋搅均匀。

  7、加入淡奶油搅拌均匀,即成南瓜陷。

  8、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用擀面杖擀去边缘多余的部分。

  9、用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。

  10、将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可。

  11、烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

  美食搭配小提示

  南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

© http://ms.svbbg.com  十二道菜谱    版权所有