美容的猪蹄汤怎么做-美厨邦

　　美容的猪蹄汤怎么做

　　我们都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。下面给大家介绍的这款美容的猪蹄汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，由内而发的漂亮，不用化妆就能神采奕奕的出门了!

　　美容的猪蹄汤怎么做?

　　食材：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

　　做法：

　　1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);

　　2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫;

　　3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时;

　　4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时;

　　5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。