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夏季如何保存生姜-

时间:2019-12-03来源:十二道菜谱

  常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。夏季的姜没有吃完要如何保存呢?可以把生姜放进冰箱里保存吗?关于生姜的保存方法,你知道多少呢?

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美厨邦配图

  夏季保存生姜的小窍门

  1、袋装法:把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内,在11℃~14℃的环境下存放。

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  2、罐装法:把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中,能保存较长的时间,用起来也很方便。

  3、酒泡法:如果把姜皮去掉,放一点白酒或黄酒密封起来,也同样能起到长时间保存的效果。

  4、沙湿法:选颅外伤癫痫怎样治疗择无外皮损伤,茎肥厚的大块鲜姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(含花盆、脸盆盛装的土),可久藏不坏,也不会干掉。但要注意冬季防冻,夏季避免强热太阳光线的直射。

  5、药棉法:选一只有盖大口瓶,在瓶底垫一有癫痫病的女的能怀孕吗,生的孩子正常吗小块着水的药棉(水不宜太多,过多要烂姜),然后将用剩的鲜姜放在药棉上,盖上瓶盖即可。此法随放随用,极为方便。

  温馨提示:在保存生姜的时候绝对不能冷冻,因为生姜在零下时会冻坏,冻坏后就腐烂了。

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