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剁椒金针拌皮蛋怎么做好吃[图解]-

   美厨邦小编为你介绍剁椒金针拌皮蛋怎么做好吃,金针拌皮蛋的制作技巧

  主料:变蛋3个,金针菇150g,香油适量,盐适量,剁椒20g,蒸鱼豉油10ml,香醋10ml,糖3g,葱花适量

  步骤:

  1.准备好所有的食材。

  2.变蛋去皮洗净每个切4瓣,然后摆盘。

  3.金针菇去掉老根开水焯烫过凉水沥干水分。

  4.锅中加入香油烧热。

  5.放入葱花和剁椒小火炸香。

  6.然后浇入金针菇中。

  7.加入糖和盐。

  8.加入香醋。

  9.在加入蒸鱼豉油。

  10.全部拌均匀。

  11.让后放入变蛋上面摆盘即好。

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