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发布时间:2022-04-29 12:28:16
美厨邦小编为你介绍剁椒金针拌皮蛋怎么做好吃,金针拌皮蛋的制作技巧
主料:变蛋3个,金针菇150g,香油适量,盐适量,剁椒20g,蒸鱼豉油10ml,香醋10ml,糖3g,葱花适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.变蛋去皮洗净每个切4瓣,然后摆盘。
3.金针菇去掉老根开水焯烫过凉水沥干水分。
4.锅中加入香油烧热。
5.放入葱花和剁椒小火炸香。
6.然后浇入金针菇中。
7.加入糖和盐。
8.加入香醋。
9.在加入蒸鱼豉油。
10.全部拌均匀。
11.让后放入变蛋上面摆盘即好。
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