悦读文网

当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文

枣泥菊花酥怎么做-

时间:2019-12-03来源:十二道菜谱

  材料:

  水油皮:低筋面粉150g,细砂糖28g,猪油47g,水56g,蜂蜜8g

  油酥皮:低筋面粉150g,猪油75g

  枣泥馅:大枣500g,红糖30g,玉米油50g,

 武汉癫痫病治疗> 枣泥馅的做法:

  1、大枣洗净,入锅加盖煮熟后,焖到凉。

  2、去皮去核,取枣肉。

  3、枣肉再次入锅,加入红糖和玉米油,小火慢慢炒至成团即可。

  饼的做法:

<颠痫病治疗方法p>  1、混合水油皮材料,搓揉、摔打,揉成表面光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟。混合油酥皮材料,揉成均匀光滑的面团。水油皮分成12个。油酥皮分成12个。

  2、一份儿水油皮拍扁,包上一份儿油酥皮。像包包子一样包好,捏紧收口。上下擀开,成长约12cm的舌形。从上到癫痫病不治之症吗下卷起来。

  3、盖上保鲜膜,松弛15分钟。再次上下擀开。从上端开始卷起。由上至下卷起来。

  4、盖上保鲜膜,松弛15分钟。收口朝上,将两端向中间捏起。整成圆形。收口朝上,擀成小圆饼成饼皮。

  5、包上枣泥馅,分量与皮大那家医院看癫痫好约相等即可。包起来,用虎口收紧。捏紧收口。收口朝下,轻轻拍平成小饼。

  6、用剪刀均匀剪成12等份,先剪成4等份,每等份再剪成3份儿。排进烤盘后,将花瓣翻起,使馅朝上。全部翻好。烤箱预热200℃,放进饼胚,烤15到20分钟,出炉冷却后密封保存。

------分隔线----------------------------