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红油腰果鸡丝的健康做法[图解]-

时间:2019-12-03来源:十二道菜谱

 

红油,腰果,鸡丝

  主料:鸡胸肉湖北哪专治癫痫病 250克,腰果 65克,盐 1小勺,陈醋 1小勺,白酒 1小勺,葱 适量,辣椒油 1小勺,蒜 适量,八角 1个,姜 适量

  制作步骤:

  1、准备原料。

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  2、鸡胸肉清洗干净,放入砂锅中,加入切成段的葱姜和一个八角。

  3、加入少许白酒去腥。

  4、砂锅中加入清水,然后开火。

  5、大火烧开后转中小火5分钟,关湖北癫痫去哪治火,不开盖再焖5分钟。

  6、开盖,然后放入1小勺盐调味。

  7、鸡肉稍凉后,取出撕成鸡丝。

  8、3瓣蒜加入少许盐放入蒜捣中。

  9、捣碎成蒜泥。南京癫痫病医院p>

  10、鸡丝里一小勺辣椒油。

  11、加入蒜泥和陈醋。

  12、最后撒上酥脆的腰果,吃的时候拌匀即可。

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