悦读文网

当前位置: 首页 > 小白菜的做法大全 > 正文

川菜菜谱做法大全 怎样做出正宗川味美食

时间:2019-12-31来源:十二道菜谱


川菜菜谱大全 川菜做法大全

一、川菜菜谱做法大全之酸菜鱼的做法需要准备的食材和调味料:黑鱼肉 酸菜 葱 姜 红米椒 花椒。

黑龙江中亚医院—移动医疗远程会诊gn:left;">川菜菜谱做法大全之酸菜鱼的做法:

1.将鱼切成薄片后放入适量盐,反复抓匀后冲洗干净

2.控干水后放入少许盐,撒些黑胡椒粉,倒入适量料酒

3.抓匀并腌制一刻钟左右,然后将酸菜挤干水后切成丝

癫痫病频繁发作怎么办lign:left;">4.将葱姜切成碎末,油锅烧热后倒入酸菜翻炒出香味后铲出

5.倒入适量油,将姜片翻炒出香味后倒入鱼头鱼尾以及鱼骨

6.翻炒至变色后倒入料酒和水,大火煮开至汤汁变白后放入酸菜以及汤汁

7.继续煮十分钟左右,放入适量盐和胡椒粉,倒入大碗潍坊专科癫痫病医院,治疗效果好吗

8.放入鱼肉快速滑散后煮开,熄火,倒入碗里,最后撒些葱姜和花椒泡椒

9.将烧热的油淋在碗中即可。

二、川菜菜谱做法大全之川菜红油做法需要准备的食材和调味料:菜油 辣椒面 葱 洋葱 香菜 姜 芝麻 八角 桂皮 香叶 草果 白蔻 小茴 丁香 砂仁。治疗癫痫病费用高吗>

川菜菜谱做法大全之川菜红油做法:

1.将菜油倒入锅里烧热后放入葱姜,香菜

2.同时放入洋葱炸干后捞出,当油温变温厚放入辣椒面以及其他笑料搅拌匀

3.撒些熟芝麻即可。

------分隔线----------------------------