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【自制脆皮炸牛奶的做法】炸牛奶怎么做的窍门

时间:2019-12-31来源:十二道菜谱


炸牛奶是用纯牛奶和淀粉、白糖制作而成的小甜点,不仅有牛奶的营养和美味,而且口感脆爽却一点都不硬,并且口感鲜嫩美味,现在我们就一起看下自制脆皮炸牛奶的做法吧。

自制脆皮炸牛奶的做法:

治疗癫痫有什么药"text-align:left;">1.先将奶粉倒入奶锅中,再倒入适量白糖,倒入温水搅拌均匀后置入火中

2.开火加热至你能闻到浓郁的奶香味就可以了,但是一定要注意牛奶不要煮开了,否则没有营养

3.之后再放入淀粉,倒入少许会搅拌均匀,注意要朝同一个方向搅拌均匀

唐山羊癫疯医院left;">4.搅拌至奶液光滑没有糊状的时候就可以熄火了,然后将保鲜膜铺在盘中

5.然后倒入奶液,放入冰箱冷冻1小时候取出,再切成块状

6.之后将冷水倒入自发粉中搅拌成浆,用勺挖一下,一旦滴的非常慢就代表之作好了

7.再将油锅置入火中,倒入油烧热北京哪里治疗癫痫好后,将奶糕放入脆皮浆中包裹

8.再放入热油中炸成金黄色,然后捞出控干油,再放入盘中

9.周围摆些小西红柿,再放入枇杷等其它你爱吃的水果点缀即可食用。

自制脆皮炸牛奶的做法贴心提示:

湖北癫痫医院排名"text-align:left;">1.水果大家可以自由搭配,因为脆皮牛奶单吃可能会有一点油腻,但是和水果一起搭配,就可以降低油腻感。

2.牛奶要是淀粉水的5倍,如果太多奶糕会特别硬,但是太少了奶糕又会特别容易碎。

3.倒入水淀粉再牛奶中之后一定要快速的朝同一个方向搅拌,这样才不会粘锅。

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