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平菇的做法大全 平菇炒肉的做法


平菇的做法大全 平菇炒肉的做法

猪肉是非常常见的食材,可以搭配非常多的食物,似乎怎样搭配味道都非常的鲜美,比如可以搭配平菇,虽然现在的蘑菇价格绝对称得了昂贵,不过似乎平菇还一直属于价格低廉的,不过味道却非常鲜美,现在就一起看下平菇炒肉的做法吧。

平菇的做法大全 平菇炒肉的做法所需要准备的食材和调味料:平菇 猪肉 盐 鸡精 生抽 料酒 生粉 油 麻油 姜 葱 蒜。

平菇的做法大全 平菇炒肉的做法:

1.将平菇洗干净后撕开后放入沸水中焯一会后捞出,待用

2.将猪肉洗干净后切成片,放入适量油和麻油

3.再放入适量盐,倒入适量生抽、料酒,放入淀粉搅拌匀

4.放在一旁腌制一刻钟左右,将肉片放入锅里翻炒至变色

5.将姜蒜末放入油锅中翻炒出香味后倒入平菇,继续翻炒

6.然后倒入猪肉翻炒后放入少许盐、鸡精,倒入适量生抽继续翻炒匀

7.炒好后倒入水淀粉勾芡,滴几滴麻油,撒些葱花翻炒匀就可以了。

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